Quando ingerimos alimentos, os carboidratos e lipídios são distribuídos por todo o corpo. Essa energia ingerida é denominada quilocalorias (kcal), ou calorias (Cal).
Sabemos que todos os alimentos industrializados têm (ou pelo menos deveriam ter) estampado na embalagem uma tabela nutricional informando o valor energético (calorias), carboidratos, proteínas,gorduras, colesterol, fibra alimentar, cálcio, ferro e sódio, por porção. Ler esse rótulo, é essencial, e ajuda a saber qual alimento é melhor para a sua saúde. Porém, antes de optar por aquele que possui menos caloria, olhe qual possui menos calorias POR PORÇÃO - a mágica de qual é o produto mais magro pode estar aí! Mas SAIBA, que atingir a quantidade de calorias diárias é sim muito importante, mas é necessário levar em consideração a QUALIDADE e o VALOR nutricional.
Projeto Viver Bem
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